Auf die Gänse fertig los

Gestern hat Chefkoch Franz-Josef die Gans -Tranchier-Saison eröffnet ?‍?
Mmmmhhhhhhh- so lecker

Ab November
Ganze Gans (nach Vorbestellung) ab 4 Personen
mit Pflaumen, Aprikosen und Äpfeln gefüllt, Kartoffelklöße, Rotkraut, Rosenkohl und Salzkartoffeln,serviert mit Schmorapfel mit Vanillesoße 25,00 Euro pro Person
Gans auf Rädern (ab 4 Personen)
Freunde, Familie, Nachbarn einladen und zu Hause genießen – 100,00 Euro
geschmorte Gänsebrust auf Orangen- Thymian-Sauce
serviert mit Schmorapfel, Kartoffelklößen und Rotkraut 19,90 Euro